304，304L，316，316L這些，都叫做不銹鋼的“牌號(hào)”。不同牌號(hào)的不銹鋼，內(nèi)部所含的物質(zhì)比例不同——金屬性質(zhì)也就不同。

這個(gè)題目中的問(wèn)題我想分兩部分來(lái)回答：牌號(hào)中帶“L”和不帶“L”的區(qū)別；304和316的區(qū)別。

牌號(hào)中的“L”

首先我們要簡(jiǎn)單了解一個(gè)名詞，叫做“晶間腐蝕”。指的是金屬在高溫焊接的過(guò)程中，析出碳化物。

碳化物析出后，會(huì)影響焊接的穩(wěn)定性——更可怕的是，晶間腐蝕后無(wú)法從外觀分辨出來(lái)。

換句話說(shuō)，普通金屬在焊接后，可能由于晶間腐蝕的存在，導(dǎo)致焊接不牢固。而且這種不牢固只有在受到外力導(dǎo)致焊接斷裂后才能看出來(lái)——斷裂后才發(fā)現(xiàn)，未免有點(diǎn)晚了！

為了防止晶間腐蝕的產(chǎn)生，我們必須對(duì)普通金屬再進(jìn)行加工——即減少金屬內(nèi)部碳化物的含量。含量少了，自然就不容易因?yàn)槭軣嵛龀隽恕?span id="wb3nft0" class="bjh-br">

這種碳化物含量減少后的金屬，會(huì)在牌號(hào)后面加上一個(gè)“L”來(lái)表示——304L，就是304不銹鋼減少碳化物后的產(chǎn)品，除了能夠防止晶間腐蝕以外，性能與304相同；316L也是一樣。

【減少碳化物后的金屬耐高溫能力更強(qiáng)，不僅僅是焊接時(shí)，在一些超高溫環(huán)境下使用的金屬，也需要用到“L”。】

304與316的區(qū)別

我們口語(yǔ)中的“不銹鋼”，全稱叫做“不銹耐酸鋼”——它不僅不生銹，而且耐酸堿腐蝕。所有的不銹鋼都能不生銹，但是耐腐蝕、耐機(jī)械強(qiáng)度的能力不同——根據(jù)這種能力，又分成了不同牌號(hào)，304和316就是其中的兩個(gè)。

304的耐腐蝕能力已經(jīng)很強(qiáng)了，日常生活中見到的東西，幾乎都很難奈何得了它。正因?yàn)槿绱耍?04不銹鋼又被國(guó)標(biāo)定為“食品級(jí)不銹鋼”。

316的耐腐蝕能力還要更強(qiáng)，除了油鹽醬醋茶以外，各種強(qiáng)酸強(qiáng)堿，它都可以抵擋。不僅如此，316不銹鋼對(duì)環(huán)境的要求也更低——溫度過(guò)高或過(guò)低，都不影響316不銹鋼的耐腐蝕能力。